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Absolème capteurs de graisse allié minceur

Les capteurs de graisse : votre meilleur allié minceur

by laetitiab
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Absolème capteurs de graisse allié minceur

Vous voulez un coup de pouce pour vous débarrasser de vos kilos superflus ? De nombreuses solutions sont à votre portée. Parmi celles-ci, citons les brûleurs de graisse et les capteurs de graisse. Ce sont deux actifs différents si on les juge à leur fonctionnement. Dans le présent article, focalisons-nous sur les capteurs de graisse. Leur intérêt est que vous pourrez suivre un régime minceur sans trop vous priver de votre nourriture préférée. Comment bien choisir ses capteurs de graisse, et comment ceux-ci fonctionnent-ils ? Nous vous apportons quelques conseils pour atteindre votre objectif minceur dans les meilleurs délais.

 

Comment fonctionnent les capteurs de graisse et sucre ?

Les capteurs de graisse fonctionnent par absorption des graisses ingérées pendant les repas. Ces matières grasses vont se rassembler entre elles pour former en quelque sorte des nœuds difficiles à digérer. Elles seront alors orientées vers l’intestin pour être évacuées dans les selles. C’est ainsi que votre masse graisseuse n’augmentera pas parce que les capteurs de graisse piègent le gras et l’empêche d’aller vers le sang pour y être assimilé. Le stockage des graisses dans les cellules graisseuses se trouve donc maîtrisé, réduit.

C’est la présence des molécules lipophiles (molécules gourmandes en lipides) dans les absorbeurs de graisse qui rend ces derniers capables de retenir le gras. Voici quelques exemples de molécules lipophiles :

  • La litramine

On trouve cette molécule en abondance dans les feuilles de cactus et dans le figuier de barbarie (également appelé « nopal »). Ce complexe fibreux est aussi un coupe-faim très efficace. Il permet de maîtriser entre autres les envies de sucreries. Grâce à la litramine, vous pouvez donc vous passer des grignotages plus facilement.

  • L’orlistat

Cette molécule empêche la lipase pancréatique d’agir. Du coup, l’action de l’enzyme dans la transformation des glycérides en acides gras se trouve inhibée.

Bon à savoir : les molécules lipophiles retiennent aussi bien la bonne graisse que la mauvaise. La bonne graisse est constituée des lipides complexes ou des acides gras comme les oméga 3. Malheureusement, les absorbeurs de graisse les captent pour les envoyer aux selles alors que notre organisme en a besoin. Il est donc conseillé de privilégier la consommation d’aliments riches en oméga 3 dans le programme minceur.

Absolème capteurs de graisse et sucre

 

Objectif minceur : quelle est la différence entre un capteur et un brûleur de graisse ?

On peut utiliser le capteur de graisse et le brûleur de graisses dans la poursuite d’un même objectif, à savoir la perte de poids, mais ils fonctionnent différemment. Si le capteur de graisse attire le gras pour bloquer l’absorption des graisses par l’organisme, le brûle-graisses, lui, peut permettre le stockage des graisses, mais stimule cependant la lipolyse dans le corps. À noter que la lipolyse est un phénomène naturel de combustion des graisses visant à puiser de ces graisses l’énergie nécessaire au corps. Le brûleur de graisses contribue en quelque sorte au processus de déstockage des tissus adipeux. C’est ainsi qu’il fonctionne pour éliminer les graisses.

Absolème mincir grâce aux capteurs de graisse

 

Quel capteur de graisse choisir ?

Les capteurs de graisse peuvent être naturels ou sous forme de compléments alimentaires. Les absorbeurs de graisse naturels se trouvent dans notre alimentation. Ce sont les aliments riches en fibres tels que les agrumes, l’aubergine, certaines céréales comme l’avoine et le maïs, et les légumes verts. Mangez donc du brocoli et des flageolets. Intégrez également le chou dans votre régime alimentaire. Toutes les variétés de chou ont une haute teneur en fibres.

Comme compléments alimentaires, les capteurs de graisse se présentent sous forme de gélules. Ils peuvent aussi être en poudre ou sous forme de tisane. Ce ne sont ni des substituts de repas ni des médicaments. On les prend dans le cadre d’une cure minceur. Ils contiennent en effet des principes actifs naturels rendant très efficace votre régime amincissant en régulant votre appétit et en favorisant votre transit intestinal.

Nous vous présentons quelques produits bien connus sur le marché des capteurs de graisse :

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Utiliser les capteurs de graisse dans le cadre d’un régime minceur : tous nos conseils

Il est vrai qu’on peut se permettre de prendre du plaisir en mangeant lorsqu’on suit un régime amincissant basé sur les capteurs de graisse, mais il ne faut pas abuser pour autant d’une nourriture trop riche en lipides. Notez que les acides gras saturés n’apportent aucun bénéfice pour le corps. Votre programme minceur doit être accompagné d’une alimentation équilibrée. Mangez des repas variés, adoptez une alimentation saine, riche en vitamines et nutriments.

Sachez qu’une mauvaise alimentation pendant la cure peut engendrer des carences et expose à des risques de maladies cardiovasculaires.

Beaucoup de personnes cherchent des moyens pour mincir. Par conséquent, les produits minceur sont très recherchés. La concurrence est rude chez les fournisseurs. Malgré les contrôles rigoureux effectués sur les compléments alimentaires avant leur sortie, des absorbeurs de graisse contrefaits circulent sur le marché. Votre santé est mise en jeu, préservez-la ! N’achetez que les capteurs de graisse commercialisés en pharmacie, en parapharmacie ou sur les sites des fabricants reconnus.

Quand vous suivez un régime minceur à base de capteurs de graisse, suivez à la lettre les précautions d’emploi du produit. Ne dépassez pas la durée des prises des compléments alimentaires. En effet, un absorbeur de graisse est composé en grande partie de fibres destinées à améliorer le transit intestinal, ce qui fait qu’une prise prolongée des compléments alimentaires est susceptible d’entraîner des irritations intestinales.

Afin d’optimiser le résultat de votre régime minceur, pratiquez une activité physique régulière. Ainsi, vous associerez les rôles des absorbeurs de graisse et des brûleurs de graisses, et vous obtiendrez de meilleurs résultats.

Pour terminer, attendez un quart d’heure après le repas pour prendre votre capteur de graisse. C’est en effet à cet instant que le gras va être isolé dans votre estomac puisqu’il ne se dilue pas dans l’eau du repas. À ce moment-là, les capteurs vont plus facilement le piéger.

 

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Absolème les aliments les plus antioxydants qui existent

Quels sont les aliments les plus antioxydants qui existent ?

by laetitiab
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Absolème les aliments les plus antioxydants qui existent

Les aliments antioxydants ont des effets bénéfiques sur notre santé. Ils sont nombreux parmi les fruits et légumes, les herbes aromatiques, les huiles végétales, les céréales complètes et autres denrées… mais savez-vous vraiment lesquels ? Focus sur les aliments antioxydants qui feront une merveille pour votre santé, et à consommer sans modération.

 

Les bienfaits des aliments antioxydants

Un anti-oxydant est avant toute chose une molécule. Son rôle est de protéger notre organisme afin de nous maintenir en bonne santé… on vous exlique tout :

Le problème que vont résoudre les antioxydants

Nos cellules respirent. Cela engendre des réactions chimiques dans notre organisme. C’est ainsi que se créent les radicaux libres. Ces éléments, à l’origine d’un stress oxydatif qui contribuent au vieillissement cellulaire, ont besoin de se stabiliser. Ils cherchent alors d’autres molécules complètes, saines, pour y adhérer, mais dès qu’ils s’y fixent, ils transforment ces molécules saines en radicaux libres. C’est ce processus qui se reproduit dans l’organisme, et qu’on veut à tout prix éviter – ou du moins limiter !

Il va donc falloir rompre cette réaction en chaîne qui génère des radicaux libres. Sinon, ces derniers vont abîmer les cellules saines de notre corps, qui risquent alors de devenir des cellules cancéreuses.

La production de radicaux libres peut aussi provenir de facteurs externes tels que les rayons UV, le stress, les boissons alcooliques, le tabac et la pollution, et surtout la malbouffe.

Sans les anti-oxydants, l’organisme risque le stress oxydatif. Ceci est susceptible d’engendrer de nombreuses maladies plus graves comme les maladies cardiovasculaires, les maladies dégénératives et la maladie d’Alzheimer.

Ce que vont faire les antioxydants

Les antioxydants vont ralentir ou cesser l’oxydation des cellules. Ils vont briser cette chaîne de processus qui, non seulement augmente de risque de cancer, mais aussi entraîne le vieillissement cellulaire, notamment le vieillissement cutané prématuré.

Les anti-oxydants vont ainsi renforcer les défenses naturelles de l’organisme. Ils prennent la forme de substances chimiques diverses dans notre alimentation, à savoir :

  • Les vitamines C, A, D et E. Soulignons en particulier la vitamine C qui élimine les radicaux libres.
  • Les polyphénols qui, eux, préviennent la formation des radicaux libres.
  • Les caroténoïdes notamment le bêta-carotène. Ce sont des pigments végétaux donnant la couleur aux fruits et légumes.
  • Les oligo-éléments tels que le zinc, le cuivre, le fer et le sélénium.

Absolème les bienfaits des aliments antioxydants

 

Les aliments les plus riches en anti-oxydant

Avant de prendre des exemples précis parmi les aliments riches en anti-oxydant, décrivons tout d’abord globalement certains aliments comme les fruits rouges qui contiennent des caroténoïdes. Il en est de même pour les légumes verts. Privilégiez les légumes frais. Ces derniers possèdent encore les nutriments nécessaires pour préserver notre santé. On connaît les agrumes pour leur haute teneur en vitamine C, et il n’y a pas que la vitamine C. Il y a également les autres vitamines comme la vitamine E et D. En plus, leur couleur orangée ou jaune démontre la présence de caroténoïdes. Notons que tout fruit et légume de couleur orangée contient de la vitamine A.

Passons maintenant aux 10 exemples d’aliments les plus riches en anti-oxydant :

  • Les mûres

Les mûres figurent dans la catégorie des fruits rouges. Préférez d’ailleurs les fruits rouges de couleur plus foncée, virant vers le noir, comme ces fruits de la ronce. Ceux-ci sont les plus riches en anti-oxydant.

  • Les myrtilles

Dans la même catégorie que les mûres, citons les myrtilles. Elles aussi, elles virent vers le noir et pourtant, ce sont bel et bien des fruits rouges.

  • Les framboises

Au même titre que les mûres et les myrtilles, les petits fruits comme les framboises contiennent le plus d’antioxydants. 

  • Les fraises

Les fraises figurent dans le même classement que les framboises. Ce n’est pas par hasard si elles sont souvent prises en photo entre les lèvres d’une femme pour représenter la beauté et la jeunesse. C’est parce que leur richesse en antioxydants est palpable : une formule de jouvence par excellence.

  • Les pruneaux

Ce sont des fruits secs, plus précisément des prunes sèches. Les pruneaux doivent leurs propriétés anti-oxydantes à la présence notoire de deux oligo-éléments : le cuivre et le sélénium.

  • Les choux

Les choux sont riches en vitamine C et en antioxydants notamment le carotène. Ils réduisent les risques de cancer. Ils contiennent du cuivre, du zinc, du sélénium et du fer, en plus de beaucoup d’autres minéraux. Le chou rouge mérite une mention spéciale.

  • Le brocoli

Si l’on doit classer le brocoli dans la catégorie des choux, il mérite tout de même une attention particulière grâce à la présence de la zéaxanthine et de la lutéine qui sont deux anti-oxydants de la famille des caroténoïdes.

  • Les haricots

Préférez-les secs. Les haricots sont aussi riches en fibres. Il faut en manger beaucoup, mais équilibré afin de prévenir les maladies cardiovasculaires.

  • Les amandes

Les amandes constituent une très bonne source de vitamine E. Ces aliments antioxydants majeurs sont connus pour leur capacité à protéger les membranes cellulaires du corps notamment celles des globules rouges et des globules blancs qui sont les cellules du système immunitaire.

  • Le cacao

Lorsqu’on évoque le cacao, on pense à son produit dérivé, le chocolat. Le chocolat noir, tout comme sa matière première le cacao, est un puissant anti-oxydant. Les flavonoïdes du cacao contenus dans le chocolat sont des polyphénols antioxydants. Le chocolat noir neutralise directement les radicaux libres. Le cacao est riche en zinc et en cuivre. Ces substances chimiques permettent de lutter contre le vieillissement prématuré.

Il existe encore beaucoup d’autres aliments antioxydants. L’essentiel est de prendre une alimentation saine, une alimentation équilibrée. Nous vous présentons quelques recettes de smoothies pour vous donner un coup de boost anti-oxydant.

Absolème quels aliments antioxydants consommer ?

 

Notre recette de smoothie pour un coup de boost anti-oxydant

La recette suivante peut utiliser comme principaux ingrédients d’autres aliments également antioxydants que ceux mentionnés plus haut. Ceci est expressément fait pour étoffer la liste des aliments les plus anti-oxydants.

Cette recette de smoothie au kiwi, citron et pomme verte est très facile et bon marché. De plus, elle se prépare en 10 minutes top chrono ! Pour 2 personnes, vous aurez besoin d’un blender, d’un plateau et de :

  • 2 pommes vertes
  • 2 kiwis
  • 1 citron vert
  • 20 cl d’eau minérale Vichy Célestins
  • 1 cuillerée à soupe de graines de lin
  • 1 cuillerée à café de thé matcha.

Épluchez et coupez les kiwis en quatre.

Lavez les pommes puis coupez-les en dés avec leur écorce.

Versez les fruits ainsi découpés, les graines de lin et le thé matcha dans le blender.

Pressez le jus du citron vert et mélangez-le dans le blender.

Ajoutez de l’eau minérale.

Mixez le mélange jusqu’à ce que vous obteniez votre smoothie à la texture bien lisse.

Dégustez !

 

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Absolème régime cétogène la keto diet pour mincir

La Keto Diet pour mincir : en quoi consiste le régime cétogène ?

by laetitiab
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Absolème régime cétogène la keto diet pour mincir

Vous cherchez à perdre du poids à cause de souci de santé ou juste pour retrouver votre poids idéal ? Il vous faudra alors choisir le type de régime approprié. Parmi les nombreux régimes alimentaires existants, le régime minceur Keto Diet (ou « régime cétogène ») vous est proposé. C’est un programme minceur adulé des stars, qui gagne en popularité en Occident. Les sportifs le trouvent aussi intéressant, bien qu’il soit pourtant assez strict. Aussi surprenant que cela puisse paraître, c’est tout le contraire d’un régime pauvre en graisses ! Voyons en détail en quoi consiste la Keto Diet : quels sont les bienfaits d’un régime cétogène, et que faire pour que cela donne des résultats satisfaisants dans les meilleurs délais ? Comment réussir sa keto diet ?

 

Qu’est-ce qu’un régime cétogène ?

Un régime cétogène, aussi appelé Keto Diet, est un régime alimentaire que beaucoup de personnes suivent pour perdre du poids. Il peut aussi être considéré comme un régime sportif. En effet, certains sportifs le suivent pour gagner en performance, plus précisément en endurance. Cette diète vous recommande de privilégier les aliments riches en lipides en mangeant très peu d’aliments contenant du glucide. Envisagez un apport en glucides de moins de 20 grammes par jour. Ce régime devra exclure particulièrement les céréales et leurs dérivés tels que les pâtes et le pain, les légumineuses, les féculents, certains aliments contenant du sucre raffiné comme les viennoiseries et les friandises, et enfin, les fruits et légumes trop riches en sucre.

Le principe de ce programme alimentaire repose sur la réduction d’apport glucidique de manière à ce que l’organisme finisse par puiser dans les réserves de graisse du corps pour trouver de l’énergie. Ce processus s’explique comme suit : le foie produit de l’acétylacétate et de l’acétone. Ces substances vont devenir des corps cétoniques qui, notons-le, sont des graisses métabolisées. Du point de vue nutritionnel, le corps se trouve alors en état de cétose au bout de trois à sept jours et c’est donc ainsi qu’il tire ses ressources énergétiques des bonnes matières grasses.

On peut aussi définir la Keto Diet comme une sorte de jeûne destiné à calmer les crises d’épilepsie. Le régime sans sucre ou à faible teneur en glucides prive le cerveau de glucose, et ce fait atténue les crises épileptiques.

Absolème comment faire une keto diet ?

 

Quoi manger pendant une Keto Diet ?

Pendant le régime Keto Diet, faites le tri en matière de légumes. Choisissez plutôt des légumes verts feuillus. Vous pouvez consommer des aliments pauvres en glucides. Toutefois, ne mangez pas trop de sucre (on ne cessera de vous le rappeler). Le yaourt nature riche en matières grasses est très conseillé ainsi que les huiles végétales, les noix et les produits laitiers comme le fromage, les crèmes et le beurre. N’hésitez pas à faire de temps en temps des apports en protéines en consommant des fruits de mer, du poisson, de la viande de volaille, de la viande de boeuf et des œufs.

Toutefois, contrôlez votre consommation de laitages au risque de développer des cancers hormonaux dépendants. En ce qui concerne le fromage, préférez le fromage naturel sans sucre et pourvu de bonnes protéines et de bon gras. En somme, les produits laitiers que vous consommerez seront très crémeux, mais avec peu de lactose. Dans cette catégorie, citons le mascarpone, la crème fraîche, la crème d’Isigny, le yaourt à la grecque, les crèmes de fromage. Veillez à ce que ce soient des produits bio qui proviennent d’animaux nourris sainement.

En termes d’huiles végétales, notez tout de même que les huiles de tournesol, de maïs et de pépins de raisin contiennent des oméga 6, éléments à limiter dans le régime Keto Diet. Par contre, les acides gras mono-insaturés comme les oméga 3 contenus dans l’huile d’olive sont les bienvenus. L’huile de coco est un aliment phare du régime cétogène au même titre que l’avocat.

Les graisses transformées chez la margarine sont des mauvaises graisses pour le régime cétogène. Elles sont donc à éviter.

Au cours d’une Keto Diet, on consomme surtout des épinards, des asperges, du poivron, de l’ail, des oignons, du brocoli, des haricots verts, de la laitue, du concombre, des variétés de chou comme le chou-fleur, des tomates, des courgettes et de la bette à carde. Ce sont des légumes pauvres en glucides, dépourvus d’amidon.

Parmi les fruits conseillés, citons en premier lieu l’avocat. Ce fruit est pauvre en glucides et riche en bon gras. Le citron, les olives, la noix de coco, les fraises et les framboises sont également conseillés, parce qu’ils sont peu sucrés.

Si vous souhaitez combler un creux, optez pour le bouillon de volaille ou de boeuf. De tels potages sont excellents pour retrouver l’équilibre en sodium.

Les édulcorants naturels sont permis, mais en quantité réduite.

N’oubliez pas de boire beaucoup d’eau. Le thé et le café sont autorisés, mais sans sucre.

Absolème les bienfaits de l'alimentation cétogène

 

Les bienfaits d’une alimentation cétogène sur le corps

Une alimentation cétogène apporte de nombreux bienfaits notamment la perte de poids. La plupart des personnes qui ont suivi un régime cétogène se disent avoir retrouvé leur poids initial après deux ans de cure.

Chez les sportifs, l’augmentation d’apport en graisse empêche la fonte musculaire.

Par ailleurs, une alimentation cétogène présente des effets bénéfiques chez les personnes souffrant de maladies cardiovasculaires, de maladies neurodégénératives comme la maladie d’Alzheimer et la maladie de Parkinson, ainsi que chez ceux qui souffrent de diabète de type 2 ou de cancer. Ainsi, la Keto Diet augmente l’espérance de vie.

L’on peut aussi tirer un bienfait de ce régime amaigrissant Keto Diet à partir de son histoire. En effet, cette diète cétogène à faible teneur en glucides a été découverte et développée aux États-Unis, au Minnesota, par le docteur Russel Wilder vers les années 1920. Elle a été mise au jour en 1921. En ce temps-là, elle servait de remède à l’épilepsie infantile réfractaire aux traitements. Certains Amérindiens, les Mayas et les Inuits en font une pratique alimentaire quotidienne depuis des millénaires.

Une dernière chose avant de terminer : ne manquez jamais de consulter votre médecin ou un nutritionniste avant d’entamer n’importe quel programme de régime amaigrissant, y compris la Keto Diet. La diète cétogène doit même être accompagnée d’un suivi médical.

 

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Absolème bienfaits boisson japonaise thé matcha

Le thé matcha : quels sont les bienfaits de cette boisson japonaise ?

by laetitiab
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Absolème bienfaits boisson japonaise thé matcha

Vous cherchez du bon thé ? De l’excellent thé ? Et bien nous vous présentons l’un des meilleurs : le thé matcha. Pourquoi est-il si bon ? Si l’on se fie aux statistiques, le matcha compte parmi les thés verts les plus consommés au monde. Il n’est pas étranger aux amateurs de thé, et ce n’est pas pour rien : son goût subtil et parfumé rappelle le printemps. En buvant ce thé japonais, vous apprécierez dans votre bouche une saveur umami riche et moelleuse avec un arôme envoûtant. En plus précis, lorsque vous goûterez à cette sorte de thé, vous ressentirez une légère amertume de mix de jeunes pousses de légumes verts à la chlorophylle et au jeune bambou. C’est sucré brut !

Quelle place occupait le thé matcha à l’origine ? Quelle est son histoire ? En effet, de nos jours, ce breuvage tendance commence à faire son entrée dans les recettes de cuisine et de pâtisserie. Que ce soit dans des recettes salées ou des préparations sucrées, les chefs cuisiniers et chefs pâtissiers occidentaux lui font honneur.

Dans les boutiques spécialisées, le thé vert matcha est livré en poudre très fine. Il est toutefois possible de préparer le thé chez soi. Ce thé broyé aux multiples vertus est de couleur verte électrique, et après la lecture de cet article, il n’aura plus de secret pour vous ! Découvrez les bienfaits du thé matcha et comment bien le préparer.

 

L’origine du thé matcha

On dit que le thé matcha provient du Japon. C’est vrai en partie. En effet, cela fait plus de 800 ans que la consommation de thé matcha dans la tradition japonaise a été transmise de génération en génération. À l’origine, du temps des samouraïs, le matcha était une chose précieuse destinée à l’empereur du Japon. Ensuite, les moines bouddhistes zen japonais prenaient de ce breuvage lors de leurs méditations. Plus tard, le fameux thé vert japonais atterrit comme remède dans les foyers de la bourgeoisie japonaise.

Mais à la base, le thé matcha est du thé vert Chine. La légende raconte que la recette aurait été inventée dans le pays en l’an 960. La plante dont le thé a été tiré porte le nom scientifique camellia sinensis. Un moine japonais l’aurait par la suite, au XIIe siècle, importé au Japon, et cela aurait été un succès à tel point qu’il serait devenu l’objet des cérémonies de thé japonaises.

Des artisans cultivateurs japonais produisent du thé matcha, puis on en fait une dégustation jusqu’à présent dans le cadre d’une cérémonie du thé appelée « Cha No Yu ».

Absolème les origines du thé matcha

 

Le thé matcha, une boisson aux mille bienfaits

Le thé matcha apporte de nombreux bienfaits pour la santé : 

  • Boire du thé matcha aide à retrouver la bonne humeur en soulageant les tensions. Non seulement ce breuvage est un parfait stimulant, en apportant de l’énergie, mais il procure en même temps un sentiment de tranquillité. Il aide à se concentrer. Les principaux éléments responsables de ces atouts sont la théine et l’acide aminé L-Théanine.
  • La haute teneur du thé matcha en polyphénols et en flavonoïdes lui donne la capacité de ralentir l’aggravation des maladies neurodégénératives.
  • Les chercheurs ont mené des études scientifiques qui leur ont permis de découvrir que le thé contient des antioxydants appelés catéchines ou EGCG qui réduisent les risques d’attraper diverses maladies telles que les maladies cardiovasculaires, le diabète et le cancer.
  • Les antioxydants présents dans le thé matcha s’avèrent bénéfiques pour la peau. La chlorophylle du thé fait de celui-ci une véritable boisson détox efficace pour drainer l’organisme.
  • Vous êtes en surpoids ? Buvez du thé matcha ! Associez votre consommation régulière de ce thé à un mode de vie sain.

Bref, autant de bienfaits qui ne peuvent que nous convaincre d’intégrer cette délicieuse boisson à notre routine quotidienne.

Absolème comment préparer du thé matcha ?

 

Comment préparer du thé matcha chez soi ?

Tout d’abord, le thé matcha n’est pas une infusion. Réussir ce genre de thé en poudre chez soi n’est pas toujours évident. Aussi, il existe toute une variété de préparation du thé matcha maison. Nous vous dévoilons les secrets de fabrication de ce thé le plus célèbre du Japon.

Vous aurez besoin d’une bouilloire, d’un bol en céramique et d’un chasen. Le chasen est un fouet traditionnel japonais que vous pouvez acheter dans les boutiques spécialisées.

Le matcha impérial

Comme son nom l’indique, le matcha impérial est le thé japonais le plus réputé dans les cérémonies du thé traditionnelles et à l’Ochaya de Geisha. Son procédé de préparation est assez délicat, en voici le déroulé :

  • Prévoyez comme ingrédients une cuillère à café de poudre de matcha et 70 ml d’eau.
  • Mettez la poudre matcha dans le bol.
  • Chauffez l’eau à 70°C.
  • Versez-en une petite quantité dans le bol à matcha, juste assez pour recouvrir la poudre.
  • Commencez à mélanger le tout à l’aide de votre chasen. Le geste à faire pour homogénéiser le mélange est un mouvement vertical souple et rapide de va-et-vient qui ne fait travailler que votre poignet. Dès que vous voyez la poudre se diluer entièrement, versez-y le reste de l’eau.
  • Reproduisez le même geste jusqu’à apparition d’une fine mousse sur la surface du thé. À déguster avec de la friandise japonaise pour les plus gourmandes !

Le matcha latte

Si vous trouvez le matcha impérial trop amer, essayez le matcha latte. Vous aurez besoin d’un fouet électrique ou d’un fraiseur au lieu du chasen :

  • Pour deux cuillères à café ou thé de matcha, prévoyez 150 ml de lait.
  • Mettez la poudre matcha dans le bol.
  • Chauffez le lait à 70°C.
  • Une fois le lait chauffé, versez-le dans le bol à matcha.
  • Mélangez délicatement.
  • Faites mousser en utilisant votre fouet électrique jusqu’à ce que le thé au lait devienne crémeux et lisse.

Le matcha frappé pour l’été

Pourquoi ne pas dériver ce thé en boisson fraîche pour vous désaltérer l’été ? La préparation est particulièrement simple et vous permettra d’avoir à porter de main une boisson saine et agréable. Comme outils, vous aurez tout simplement besoin d’un shaker :

  • Prévoyez comme ingrédients du sirop ou du sucre liquide, des glaçons, 200 ml de lait ou d’eau (au choix) en plus des deux cuillères à café ou thé de matcha.
  • Mélangez tout sauf le sirop dans le shaker.
  • Secouez le shaker… jusqu’à glacer votre main, et puis on arrête !
  • Versez le thé dans un verre.
  • Ajoutez-y le sucre liquide.
  • Mélangez.

Le choix de l’eau est très important dans la préparation du thé matcha. Utilisez de l’eau filtrée, de l’eau de source voire de l’eau minérale, et non de l’eau du robinet pour une boisson encore plus fraîche et revitalisante.

 

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Absolème la spiruline

La spiruline, l’algue miraculeuse aux vertus beauté

by laetitiab
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Absolème la spiruline

Connaissez-vous la spiruline, ce super aliment aux multiples bienfaits qui est tant vanté ces derniers temps ? Si cette algue est mise en avant dans l’univers de la beauté et du bien-être, ce n’est pas pour rien : on ne compte plus ses vertus sur le corps humain. Découvrez tout ce qu’il y a à savoir sur la spiruline et comment la consommer pour en optimiser les bienfaits !

 

La spiruline : l’origine de ce super aliment qui vous veut du bien

Connue également sous le nom de l’Arthrospira platensis, la spiruline fait partie de la famille des cyanobactéries  ou cyanophycée : un embranchement de plusieurs bactéries photosynthétiques. Généralement de couleur vert épinard, la spiruline teinte les eaux dans lesquelles elle se développe. Apparue il y a plus de trois milliards d’années, elle fait partie de l’une des premières formes de vie de la planète. Très résistante, elle a pu traverser les époques, et ce principalement grâce à sa très grande richesse en vitamines, oligoéléments et antioxydants.

On la retrouve généralement dans les régions chaudes ou tropicales, et dans les lacs salés, alcalins ou volcaniques. Consommés depuis la nuit des temps par les Aztèques et les Kanembous, ce n’est que vers les années 60 que la spiruline se fait connaître. En effet, c’est un botaniste belge qui va découvrir les galettes vertes au marché tchadien. Sa curiosité piquée, il va y effectuer un prélèvement et va alors découvrir l’un des aliments les plus protéinés de la planète.

Absolème les bienfaits de la spiruline

 

Quels sont les bienfaits de la spiruline ?

 La composition de la spiruline fait de lui un super aliment qui aurait de nombreuses vertus sur la santé. Voici quelques exemples de ses bienfaits.

Soutenir les défenses immunitaires

Les différents nutriments composant la spiruline participent à une optimisation du système immunitaire. Pour cela, il nous suffit de la consommer. dans notre alimentation.

La spiruline : favoriser le maintien et la perte de poids

Composé à plus de 60% de protéines, la spiruline constitue donc un élément largement plus rassasiant que les protéines de viande. De ce simple fait, la spiruline est votre allié magique pour maintenir votre poids.

La spiruline : idéale pour les phanères

Les protéines présentes dans la spiruline stimulent la production de kératine. Ce dernier est le principal composant des phanères à savoir les ongles et les cheveux. Donc, on peut alors affirmer que la spiruline stimule non seulement la pousse des cheveux et des ongles, mais elle les protège également par la même occasion.

La spiruline pour combattre la fatigue

Diverses études ont pu démontrer que les composants de la spiruline constituent une aide efficace contre la fatigue. Entre autres, on peut citer les vitamines B et E et les différents minéraux comme le magnésium et le fer.

Absolème les vertus beauté de la spiruline

 

Alimentation, beauté… Comment utiliser la spiruline ?

En tant que concentré de minéraux, de vitamines et d’oligo-éléments, il est difficile de ne pas penser aux effets de la spiruline sur notre corps. Toutefois, il convient de souligner qu’il reste très important de respecter une certaine dose. En effet, la surconsommation de spiruline ou une consommation trop brutale pourraient provoquer des effets indésirables.

Mais comme la spiruline n’est pas un médicament, il n’y a donc pas vraiment de posologie à suivre. Cependant, il est conseillé de commencer par une dose de 1g par jour pendant la première semaine et d’augmenter progressivement la dose de 0,5g tous les 5 jours. Il n’est généralement pas recommandé de dépasser les 6 g par jour. Pour votre information, les premiers effets de la spiruline peuvent être ressentis dès la consommation de 800 mg. Dans tous les cas, fiez-vous à la notice de la spiruline (en poudre, ou en gélule) que vous achèterez. Pour faire le bon choix, préférez opter pour une spiruline bio, séchée à basse température et dont les analyses qualité sont disponibles comme ici.

Enfin, il reste important de souligner qu’il n’y a pas de moment privilégié pour consommer ce super aliment. Le plus important est d’en consommer même si certaines personnes préconisent sa consommation le matin notamment à cause de son effet tonifiant.

 

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Absolème quels aliments pour une peau rayonnante ?

Belle de l’intérieur : 6 aliments pour une peau rayonnante !

by laetitiab
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Absolème quels aliments pour une peau rayonnante ?

Se maquiller pour être belle est une bonne chose, la beauté naturelle en est une autre. Pour être naturellement belle, vous pouvez commencer par avoir une belle peau. Comment procéder ?

Bien entendu, un cœur joyeux rend le visage serein. Une peau saine ne fera qu’accentuer le résultat. Pour avoir une belle peau, adoptez une alimentation équilibrée. Un choix judicieux de la nourriture s’avère excellent pour la peau. Prenez donc le soin d’intégrer les ingrédients suivants dans votre routine beauté.

 

1) L’aloe vera, à utiliser en cure

L’aloe barbadensis miller ou aloe vera est une plante comestible aux multiples vertus. Sa pulpe à très haute teneur en eau renferme des minéraux, des acides aminés, des enzymes, de bons acides gras, de l’acide salicylique, de l’acide folique, des monosaccharides et des polysaccharides ainsi que des vitamines C, A, E, B1, B2, B3, B4, B6 et B12.

Ces divers nutriments sont bénéfiques pour la peau. Les minéraux, les acides aminés et les vitamines de l’aloe vera renforcent les défenses immunitaires. Associés aux autres composants, ils permettent aussi de lutter contre les infections cutanées comme l’acné, la dermatite et le psoriasis.

L’aloe vera compte parmi les aliments riches en antioxydants. De ce fait, c’est un produit anti-âge efficace capable de lutter contre l’apparition des rides et ridules. L’aloe vera possède également cette propriété de protéger la peau des rayons UV émis par le rayonnement solaire.

Pour en profiter pleinement, prenez régulièrement de l’infusion, du jus ou du gel d’aloe vera comme boisson. La cure peut durer entre un et trois mois.

 

2) L’huile de bourrache et l’huile d’onagre pour nourrir de l’intérieur

L’huile de bourrache, riche en vitamines D, E, A, K et en acide gamma-linoléique, nourrit la peau. Elle a la capacité de retarder le vieillissement des cellules cutanées. Les vitamines qu’elle contient contribuent grandement à la stimulation du système immunitaire. En usage interne, elle se consomme au quotidien.

L’huile d’onagre, elle, contient des triterpènes et de la vitamine E. C’est une huile végétale riche en acides gras essentiels au même titre que l’huile de bourrache. En usage interne ou externe, ce régénérant cutané nourrit la peau de l’intérieur. Comment ? Quelques gouttes à faire pénétrer par massage matin et soir feront de l’huile d’onagre un parfait anti-rides, à recommander aux peaux matures, aux peaux sèches, aux peaux sensibles et fragilisées.

L’huile d’onagre peut s’utiliser en thérapie contre la dermatose, la dartre, le psoriasis et l’eczéma. Soit vous l’utilisez comme huile de massage, soit vous ingérez une à deux cuillerées à café de cette huile végétale tous les jours pendant trois semaines.

Absolème aliments pour une belle peau

 

3) Les fruits rouges, riches en antioxydant

La consommation de fruits et légumes est importante pour lutter efficacement contre le vieillissement de la peau. Accordons une mention spéciale aux fruits rouges. Ces derniers sont des antioxydants naturels. Ils contiennent de la vitamine C, de la vitamine E, du zinc et des polyphénols. Ce sont de bons nutriments pour préserver notre capital santé et pour nous prévenir du vieillissement prématuré.

Parmi les fruits rouges, citons entre autres la fraise, la framboise, la mûre et la myrtille. Le mieux est de les consommer frais toute l’année, un bol par jour (bon, pas évident en pratique, mais ce serait l’idéal !). Variez-les selon la saison. Variez également leur préparation. Voici quelques recettes :

  • Fruits rouges sans sucre
  • Fruits rouges au miel
  • Fruits rouges au sirop d’érable
  • Smoothies aux fruits rouges et aux fruits secs
  • Petit-déjeuner composé de céréales et de fruits rouges
  • Fruits rouges au miel en sorbet.

Il est à noter que la propriété antioxydante des fruits rouges est conservée même si ceux-ci sont surgelés.

 

4) La carotte, source de bêta-carotène

Le bêta-carotène contribue à l’élasticité de la peau. Il contribue à la lutte contre le vieillissement cutané lié à une exposition au soleil. À noter qu’il accélère le bronzage.

C’est donc la substance idéale pour celles qui se préparent à hâler naturellement leur teint. Lorsqu’il est ingéré en quantité suffisante, le bêta-carotène intervient dans la synthèse de la mélanine, procurant ainsi à la peau ce bel aspect légèrement doré tant souhaité par les femmes. Rappelons que la mélanine est un pigment naturel qui empêche les rayons UV d’attaquer notre épiderme.

Cet ingrédient miracle qu’est le bêta-carotène se trouve dans la carotte. Vous envisagez de préparer votre peau au bronzage ? Prévoyez des carottes dans votre assiette quelques jours avant les vacances. À défaut, vous pouvez faire une cure de compléments alimentaires au bêta-carotène.

Absolème avoir une belle peau

 

5) Les œufs pour une peau souple

L’œuf est un aliment complet. En plus de sa richesse en minéraux tels que le potassium, le fer, le zinc et le phosphore, il contient de la vitamine E ce qui fait de lui un bon antioxydant capable de limiter le stress oxydatif causé par les radicaux libres. Rappelons que le stress oxydatif figure parmi les causes du vieillissement cutané. Ainsi, la peau reste souple plus longtemps.

Le blanc d’œuf contient des vitamines du groupe B. C’est une source de protéines idéale pour les peaux grasses et les peaux mixtes. Vous avez des points noirs ? Vos pores sont dilatés ? Votre peau est luisante ? Vous avez le teint brouillé ? Utilisez du blanc d’œuf pour resserrer vos pores. Vous avez une peau sèche ? Votre type de peau est mature ? Le jaune d’œuf est pour vous.

 

6) Le thé vert pour les polyphénols

Le thé vert contient divers types de polyphénols. Parmi ceux-ci, citons les catéchines. Ce type de polyphénol apaise la peau. C’est pourquoi le thé vert est recommandé aux peaux sensibles.

Le thé vert est doté d’une propriété antioxydante, toujours grâce à sa haute teneur en polyphénols. Il préserve ainsi l’élasticité de la peau, empêchant l’élastine et les fibres de collagène de se dégrader trop vite à cause du stress oxydatif.

Le thé vert convient à tout type de peau. Dans le commerce, vous le découvrirez en extrait dans des sérums et dans des crèmes du jour. Ne manquez pas d’utiliser cet ingrédient lors de votre routine beauté.

 

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Absolème recettes smoothie detox

Smoothie spécial detox : nos 5 recettes fétiches !

by laetitiab
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Absolème recettes smoothie detox

Vitamines, minéraux et élimination des toxines… Parce que la santé, c’est la vie, découvrez nos 5 supers recettes de délicieux smoothie détox, qui vous feront un bien fou !

 

Recette 1 : Le velouté vert

Pour cette recette vous aurez besoin :

  • 1 kiwi
  • 1/2 concombre
  • 2 branches de céleri
  • 1 banane

Le concombre présente des propriétés dépuratives. Très riche en eau, il présente des vertus drainantes et diurétiques. De plus il s’agit d’un calmant naturel qui aide à lutter contre le stress ainsi que l’anxiété. Le concombre est fortement pourvu en fibre, de ce fait il participe au bon fonctionnement du transit intestinal.

La banane est un excellent fruit anti-stress naturel. Sa forte teneur en bêta-carotène contribuera grandement à la santé de votre peau et à la solidité de vos dents. Elle est également une source naturelle de magnésium et de potassium.

Le kiwi riche en potassium présente l’avantage d’être faible en calories, de renforcer le système immunitaire et de donner une belle peau. Il présente également des propriétés cicatrisantes, aide à lutter contre l’asthme, contre les maladies cardiovasculaires et certains cancers.

Riche en potassium, en vitamines et en minéraux, le céleri est un aliment reminéralisant et qui aide à éliminer les toxines du corps. De plus, il élimine la rétention d’eau et favorise la digestion, ce qui en fait un allié minceur par excellence.

Absolème idées recettes smoothie detox

Recette 2 : Potion délice d’amande

Pour cette recette vous aurez besoin :

  • du lait d’amande
  • 1 cuillère de beurre d’amande
  • 1 banane
  • des épinards

Le lait d’amande vous apportera des graisses naturelles et de la vitamine E. Ces dernières ne font pas grossir, du fait de leur faible teneur en glucides. Elles sont excellentes pour la santé cardiaque. Les amandes permettent de contrôler le taux de sucre présent dans le sang et constituent un excellent antioxydant.

Les épinards sont parfaits pour ceux qui souhaitent perdre du poids et retrouver un ventre plat. Elles favorisent la santé digestive et éliminent les mauvaises graisses du corps.

Quant à la banane, elle est dotée de fibres rassasiantes et constitue un excellent coupe-faim, tout en étant une grande source de magnésium et de potassium.

 

Recette 3 : La potion rouge divine

Pour cette recette vous aurez besoin :

  • du lait d’amande
  • 1 tasse et demie de fruits rouges (framboises, cassis, groseilles, fraises, mûres…)
  • 1 pomme

Le lait d’amande est une source naturelle de vitamine E et de bonnes graisses (de celles qui ne font pas grossir !). Cet antioxydant permet la régulation du taux de sucre dans le corps humain.

En plus d’être délicieux, les fruits rouges sont particulièrement riches en micronutriments tels que les vitamines A, C et E. Ils contiennent également des polyphénols ou vitamines P, qui sont indispensables au bon fonctionnement de l’organisme.

La pomme est sans doute le fruit détox par excellence, voilà pourquoi on le retrouve dans tous les régimes amincissants et dans toutes les prescriptions médicinales. La pomme présente une teneur élevée en quercétine et en fibres. Il s’agit d’un antioxydant très puissant, qui aide à la prévention de l’obésité, du cancer, des maladies cardiovasculaires ainsi que du diabète.

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Recette 4 : L’élixir de longévité

Pour cette recette vous aurez besoin :

  • 1 pomme
  • 1 branche de céleri
  • 1 tasse de chou kale (peut être remplacé par des épinards)
  • 1 tasse d’ananas
  • 1 verre d’eau

Le chou kale ou les épinards présentent tous deux une forte teneur en eau ainsi que des propriétés digestives importantes. Ils favorisent le transit, permettant de conserver un ventre plat et d’éliminer le surplus de graisse dans l’organisme.

Les celluloses contenues dans l’ananas sont des fibres douces qui facilitent le transit intestinal. Ce fruit contient également du bêta-carotène, des polyphénols et de la vitamine C, offrant des propriétés antioxydantes non négligeables.

La pomme est le fruit aux mille et une vertus ! Ne dit-on pas en effet qu’une pomme tous les matins éloigne les médecins ? Il est donc tout à fait naturel d’en retrouver dans cet élixir détoxifiant et excellent pour la santé : La pomme aide à la prévention de nombreuses maladies : Obésité, cancer, diabète et maladies cardiovasculaires.

Le céleri est aliment riche en vitamines, en minéraux et en potassium. Il est à la fois alcalinisant et reminéralisant. Vous pouvez en consommer pour favoriser l’élimination des toxines de la vésicule biliaire et des calculs rénaux. Il freine également la rétention d’eau et permet de retrouver aisément un ventre plat.

 

Recette 5 : Le nectar doré

Pour cette recette vous aurez besoin :

  • 1 tasse d’ananas
  • 1 tasse de fenouil
  • 1 cuillère de gingembre
  • 1 cuillère de curcuma

L’ananas est riche en fibre douce, également appelée cellulose. L’ananas simplifie le transit intestinal et aide à la lutte contre la constipation. De plus, il contient des polyphénols, du bêta-carotène et de la vitamine C, qui sont un ensemble présentant d’importantes propriétés antioxydantes.

Le fenouil est fortement chargé en substances antioxydantes, telles que l’acide folique, le bêta carotène et la vitamine C.  Cet ensemble est particulièrement connu pour lutter contre le vieillissement cellulaire. De plus, le fenouil contient une bonne dose de vitamine E et de sodium, qui est d’excellents protecteurs contre les microbes.

Le curcuma est un excellent anti-inflammatoire. De plus il améliore l’efficacité de la digestion et contribue à son confort ainsi qu’au maintien de la santé du foie. Il possède également d’importantes propriétés antioxydantes et contribue à la protection des articulations.

Pour ce qui est du gingembre, il favorise la digestion, réduit toutes sensations de fatigue et s’avère être un très bon anti-inflammatoire. De plus, il est bénéfique pour le cœur et réduit les maux de tête ainsi que la migraine. Les femmes enceintes doivent également consommer du gingembre et pour cause : Cet aliment réchauffe l’utérus et réduit les vomissements.

 

NB : N’ajoutez pas de sucre à vos décoctions. En les consommant régulièrement, vous verrez directement la différence que cela pourra faire sur votre organisme. Vous gagnerez en tonicité et en énergie au quotidien. Voyez comme de simples smoothies peuvent littéralement changer votre vie !

 

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Absolème les vertus de la noix de coco

Les mille et une vertus de la noix de coco

by laetitiab
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Absolème les vertus de la noix de coco

Issue du cocotier, la noix de coco est un fruit exotique par excellence. Sur le marché, elle peut se présenter sous plusieurs formes (noix de coco râpée ou entière, en copeaux, en lait, en crème, en eau, etc.). Riche en antioxydants, en vitamines, en magnésium, en potassium… elle possède de nombreux bienfaits pour la santé. Elle aide entre autres à stabiliser le niveau de sucres dans le sang. Elle peut être utilisée aussi bien en cuisine que dans la salle de bain. Dans cet article, nous allons vous dévoiler toutes les vertus de la noix de coco pour le corps !

 

Généralité sur la noix de coco, ce fruit dont on ignore tout

Originaire de Malaisie, la noix de coco a été découverte au XIVe siècle par le marchand italien Marco Polo. Poussant sur les cocotiers, ce fruit exotique se trouve principalement dans les pays tropicaux en bordure des plages. Une fois arrivées à maturation, les noix de coco tombent par terre et sont ensuite récoltées pour être vendues sur le marché. Pouvant atteindre 25 mètres de haut, un cocotier peut produire jusqu’à 200 noix de coco en une année.

Un cocotier peut comporter jusqu’à 20 fruits qui pèsent entre 1 à 2 kg chacun. Une noix de coco est constituée de plusieurs couches. La première, c’est l’écorce, une sorte d’enveloppe fibreuse. La seconde, c’est la coque. Très dure, cette dernière a pour fonction de protéger la pulpe de la noix de coco. À l’intérieur de la pulpe de coco, on retrouve la chair de coco et l’eau de coco. Ces dernières se transforment progressivement en chair plus épaisse, appelée coprah. 

Absolème noix de coco mine d'or de nutriments

 

La noix de coco, une mine d’or de nutriment

La noix de coco possède de nombreux bienfaits nutritionnels. Composé à 45 % d’eau, ce fruit à forte teneur énergétique est très riche en calories. Sa partie charnue comestible est composée à 35 % de lipides, dont principalement de l’acide laurique. Cette dernière possède de nombreux bienfaits pour la santé. Ces lipides sont constitués de graisse de chaîne moyenne et facile à digérer. Il s’agit plus particulièrement d’acides gras saturés permettant d’optimiser la concentration en HDL (bon cholestérol) dans le sang. La noix de coco est aussi riche en acides gras essentiels pour la peau.

Très pauvre en sucre, la noix de coco n’intègre en effet que 5,9 g de glucides par 100 g, soit encore moins que la fraise (7 g) et le pamplemousse (9 g). Cependant, le lait de coco ne présente pas la même valeur nutritionnelle que la chair de noix de coco. Malgré cela, ils sont tous les deux riches en potassium, en fer, en cuivre et en manganèse. On peut trouver dans la chair de noix de coco fraîche des protéines, des vitamines (vitamine C, vitamine E et vitamine B), des minéraux, etc. La pulpe de noix de coco intègre aussi plein d’autres oligo-éléments comme le calcium, le magnésium, le zinc, etc. 

 

La noix de coco à utiliser en cuisine

La noix de coco est l’alliée des personnes qui veulent adopter une alimentation saine et équilibrée. Elle peut être utilisée pour accompagner aussi bien les plats salés que les plats sucrés. Malgré sa forte teneur en lipides, ce fruit exotique s’avère être un bon allié minceur. Vous pourrez entre autres utiliser de la farine de noix de coco pour réaliser des desserts gourmands comme du gâteau au coco, du biscuit à la noix de coco, du flan à la noix de coco, etc. Vous pourrez consommer la noix de coco sous forme de lait, de crème ou crue. 

  • La chair de coco

La chair de coco peut effectivement se consommer crue sous la forme de morceaux croquants et délicieux. Grâce à sa richesse en fibre, elle favorise le confort digestif. En renforçant le sentiment de satiété, elle permet de réduire l’appétit. Riche en potassium, la consommation de chair de coco permet de maintenir un bon équilibre acido-basique de l’organisme et de lutter contre la tension artérielle et les maladies cardiovasculaires. Grâce à sa richesse en manganèse, la pulpe de coco protègera vos cellules contre le stress oxydatif.

  • L’eau de coco

Appelée aussi jus de coco, l’eau de coco possède de nombreux bienfaits pour l’organisme. Par rapport à la chair de coco, elle ne contient pas de gras et très peu de sucre et de calories. Grâce à sa richesse en minéraux et en oligo-éléments, elle favorise la récupération musculaire après un effort physique intense. Très désaltérante en été, elle permet de réhydrater l’organisme. Vous pourrez la boire directement dans le fruit à l’aide d’une paille pour vous réhydrater les jours de forte chaleur.

Pour profiter de tous les bienfaits de l’eau de noix de coco, il est préférable de la consommer juste après l’ouverture du fruit. En effet, c’est à ce stade que les nutriments sont les plus concentrés et les plus efficaces. Riche en vitamines et en minéraux, l’eau de coco se distingue également par sa teneur en acides gras essentiels et en protéines. Ces derniers sont essentiels pour le maintien de l’organisme en bonne santé. 

Absolème la noix de coco soin beauté

La noix de coco à utiliser dans la salle de bain

La noix de coco apporte également de nombreux bienfaits pour la peau et pour les cheveux. En effet, la noix de coco peut également se présenter sous forme d’huile et de crème. Avec son odeur qui rappelle les vacances et les plages ensoleillées, l’huile de noix de coco est souvent utilisée dans la salle de bain en raison de ses propriétés nourrissantes. En plus d’adoucir la peau, elle permet également de cicatriser les plaies et de calmer les irritations. L’huile de coco vous permettra d’avoir une peau éclatante et pleine de vitalité.

Certaines femmes utilisent même l’huile de coco comme lotion démaquillante. Et ce n’est pas tout, l’huile de coco peut également être utilisée comme masques pour les cheveux. Un masque à l’huile de coco pour les cheveux a un effet protecteur sur le cuir chevelu. Cette solution naturelle est aussi capable de rendre les cheveux plus doux et plus brillants. L’acide laurique contenu dans l’huile va agir en profondeur à la base de la fibre capillaire pour rendre votre chevelure plus soyeuse et plus éclatante. Son utilisation est recommandée pour les cheveux secs ou abimés.

 

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Absolème la betterave allié santé insoupçonné

La betterave, votre allié santé insoupçonné

by laetitiab
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Absolème la betterave allié santé insoupçonné

Pour rester en bonne santé, il n’est plus à rappeler de manger 5 fruits et légumes par jour. Pour une bonne hygiène de vie, vous pouvez tout particulièrement consommer de la betterave. Elle peut très bien accompagner vos salades vitaminées ou même vos smoothies. Souvent oublié, ce légume regorge de nombreux bienfaits sur la santé. Découvrez-les dans cet article !

 

La betterave, ce légume sous-estimé

La betterave est un légume racine qui laisse des taches rouges sur votre assiette, vos mains ou vos vêtements. Au-delà de cet inconvénient minime, ce légume sous-estimé ajoute du peps à votre menu. En effet, sa couleur rouge va agrémenter et apporter une touche de gaieté à vos salades.

Pour satisfaire toutes les envies, la betterave peut être consommée crue ou cuite. Riche en vitamines et en fibres, elle peut parfaitement s’intégrer dans votre alimentation quotidienne. Outre la variété rouge de betterave, vous pouvez aussi manger la variété blanche ou jaune. Son goût sucré est très agréable en bouche.

Absolème les bienfaits de la betterave

 

Les 1001 vertus de la betterave

Non seulement la betterave est riche en vitamines et en fibres, elle permet aussi de faire le plein de minéraux, de potassium, de calcium et de magnésium. C’est pourquoi ce légume est un véritable allié santé. Voici ses différentes vertus.

Limite les problèmes de cœur

La betterave est très riche en potassium et en antioxydants. De ce fait, elle aide à réduire la pression artérielle ainsi que le cholestérol. Pour faire chuter la pression artérielle, vous pouvez boire 120 ml de jus de betterave. Ce légume permet donc de bien anticiper les éventuelles maladies cardiovasculaires.

De plus, elle peut nettoyer et régénérer le sang, grâce à sa forte teneur en fer. Elle apporte ainsi plus d’oxygène à votre organisme. Elle élimine également les varices.

Apporte une grande quantité d’énergie

La betterave est un légume sucré. Elle contient un taux de glucide de 8,5/100 g. Elle apporte une grande source d’énergie avec ses 45 kcal/100 g. Elle est également riche en eau. Ainsi, elle vous offre une part des apports hydriques journaliers nécessaires.

Limite les maladies inflammatoires

Grâce à sa forte teneur en antioxydants, la betterave limite les maladies inflammatoires. Elle contribue donc dans la réduction des risques de la maladie de Crohn ou encore de l’obésité. Pour cela, il est conseillé de la consommer au moins une fois par semaine.

Améliore le transit

L’autre atout de la betterave est qu’il permet d’améliorer le transit. En effet, elle est très riche en fibres, soit 2,5/100 g. Elle équilibre bien la flore intestinale. D’un autre côté, ce légume est riche en protéines. De ce fait, il augmente la sensation de satiété. Ainsi, il vous aide à éviter de grignoter tout le temps. Ce légume est donc un bon allié pour garder la ligne.

Un concentré de vitamine B9

Sachez que la betterave a un grand apport en vitamine B9. En effet, 100 g de betterave permet d’avoir 12,4 µg de vitamine B9. Ainsi, elle permet de renouveler les cellules. D’un autre côté, elle aide au développement du fœtus d’une grossesse. Aussi, elle lutte contre la fatigue et l’anémie. De ce fait, vous pouvez en consommer de temps en temps.

Protège le foie

L’autre vertu de la betterave est qu’elle permet de bien protéger le foie. En effet, les bétalaïnes qu’elle contient évitent les excès d’alcool, de sucre et de gras. De la même façon, ce légume permet de détoxifier l’organisme.

Améliore la vue

Sachez que vous pouvez consommer les feuilles de betterave. Vous pouvez les manger crues dans une salade ou cuites pour les grandes feuilles. Dans tous les cas, ce légume est riche en vitamine A. De ce fait, il est très bien pour avoir une bonne vue. D’un autre côté, sa forte teneur en caroténoïdes aide à filtrer la lumière bleue. En effet, ce phénomène est à l’origine des problèmes de cataracte ou de rétine.

 Absolème idées de recettes avec la betterave

 

Quelques idées recettes pour vous régaler avec de la betterave

Comme mentionné plus haut, la betterave peut être consommée crue ou cuite. Pour la préparer, vous pouvez suivre plusieurs recettes. Voici quelques-unes.

Jus de betterave

La première recette que vous pouvez essayer est le jus de betterave. Vous aurez besoin de 2 betteraves, d’eau, de citron et de sucre. Une fois les ingrédients réunis, commencez par préparer les betteraves. Pour ce faire, vous devez les nettoyer, les éplucher et les couper en dés. Mixez ensuite les morceaux de betterave avec de l’eau puis rajouter le jus de citron pressé. Pensez à bien mixer le tout. N’oubliez pas de rajouter du sucre au besoin.

Coleslaw légère et colorée

Pour vous régaler avec de la betterave, vous pouvez aussi manger une coleslaw légère et colorée. En effet, c’est une salade de betterave, de carotte et de chou.

Pour la préparation, commencez par laver et éplucher la carotte et la betterave. Coupez-les en fine lamelle. Pour le chou, vous pouvez le couper en lanières. Pour la sauce, mélangez de la crème liquide, du jus citron et des épices (tabasco rouge, sel, poivre, paprika en fonction de vos goûts) dans un bol. Rajoutez ensuite le mélange dans les légumes et dégustez.

 

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Absolème bien boire de l'eau

À l’aide, je ne bois pas assez d’eau !

by laetitiab
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Absolème bien boire de l'eau

Ne pas boire assez d’eau… C’est devenu une grande difficulté pour de nombreuses personnes aujourd’hui. Par (mauvaise) habitude, par crainte d’aller toujours aux toilettes ou à cause d’autres boissons jugées remplacer l’eau afin d’assouvir notre soif… Multiples sont les raisons qui empêchent la plupart d’entre nous de rester suffisamment hydratés tous les jours. Et pourtant, ce n’est un secret pour personne, le manque d’eau peut être néfaste pour l’organisme. Découvrez dans cet article comment bien boire et à quel moment !

 

Boire de l’eau : une habitude vitale…

L’eau à l’état pur est une boisson vitale. Comme la nourriture et l’oxygène, elle est indispensable pour notre survie.

Pourquoi dois-je boire de l’eau ?

L’eau représente 70 % du corps humain. Seulement en une journée, le corps perd près de 2 litres d’eau sous forme de sueur (un demi-litre), de respiration (un demi-litre) et d’urine (un litre par jour). Voilà pourquoi, il est vital de boire de l’eau. Car cette eau ingérée va compenser les liquides perdus tous les jours.

Mais surtout, rester hydraté est nécessaire pour notre santé et le bon fonctionnement de l’organisme. En effet, l’eau contribue à maintenir le poids santé, à se débarrasser des toxines et à favoriser le transit intestinal. Il faudra aussi ajouter son rôle dans la production de la salive qui facilite l’absorption des aliments. L’hydratation permet aussi de garder une belle peau, jeune et souple.

Combien d’eau dois-je boire par jour ?

Les besoins quotidiens en eau peuvent varier en fonction de l’âge, du poids et du sexe. Il faudra aussi ajouter comme paramètre l’activité physique de chaque individu. Les efforts effectués peuvent augmenter les besoins hydriques de chacun.

D’une manière générale, nous pouvons nous référer à la recommandation de l’EFSA :

  • Pour les adultes

La quantité d’eau quotidienne recommandée pour les personnes âgées de 19 ans et plus est de 2,5 litres pour les hommes et de 2 litres pour les femmes. Cela comprend la consommation de liquides contenus dans ce que l’on mange et boit, notamment l’eau dans les fruits et légumes.

  • Pour les enfants

La consommation d’eau recommandée aux enfants varie selon l’âge :

  1. Les enfants entre 4 et 8 ans doivent boire 1,6 L par jour
  2. Cette quantité passe à 2 L par jour pour les 9 à 13 ans.
  3. Les besoins en eau pour les plus de 14 ans sont les mêmes que pour les adultes.
  • Pour les femmes enceintes

Les recommandations changent si vous êtes enceintes. Il faut vous efforcer à une habitude de 3 litres d’eau par jour. Si vous allaitez, il va falloir augmenter votre consommation journalière à 6 litres.

 Absolème prendre l'habitude de boire de l'eau

… Mais qui pose problème à plus d’un(e)

Est-ce possible de remplacer l’eau par d’autres boissons ? Dans de nombreux cas, certaines personnes évitent de boire, parce que la boisson vitale manque de goût tout simplement, voire pire, a goût de calcaire. À la place de l’eau, elles s’habituent à consommer des jus sucrés ou des boissons gazeuses pour s’hydrater. C’est le cas de nombreuses personnes, dont Camille, 28 ans, qui a perdu l’habitude de boire, tout simplement parce qu’elle n’aime pas le goût de l’eau. Voici son témoignage : 

Quand le dégoût pour l’eau devient une (mauvaise) habitude

« Ma journée commence vers 5 heures 30. Après le réveil du matin, je prépare les enfants pour l’école : toilette, habillement, petit-déjeuner… J’ai l’habitude de prendre un verre de jus de pomme avant d’aller au travail. C’est sucré et rafraîchissant pour bien démarrer la journée… Je ne bois jamais d’eau. Si j’ai soif, je prends du soda ou du thé glacé, au bureau comme à la maison. »

Camille est une mère de famille de 28 ans. Elle est responsable de vente dans une boutique à Marseille. Comme beaucoup de mères actives, elle a un emploi du temps chargé. « Ça a commencé lorsque j’ai eu mon poste ici, nous raconte-t-elle. J’ai beaucoup de travail et je ne veux pas passer du temps aux toilettes. Au début, je fais exprès de ne pas boire, et si c’est nécessaire, je préfère des boissons sucrées ». Au fil du temps, la jeune maman a perdu le plaisir de boire de l’eau. « Ça n’a pas de goût », poursuit-elle. « Je sais que ce n’est pas bon pour la santé, mais il devient difficile pour moi de boire de l’eau au quotidien ».

Qu’est-ce qui arrive si je ne bois pas suffisamment d’eau ?

Beaucoup ne se doutent pas des conséquences néfastes du manque d’eau. Celles-ci font réellement leur apparition lorsque le corps n’est pas suffisamment hydraté ou lorsque l’eau est complètement remplacée par des breuvages mauvais pour la santé, à l’exemple du café, des sodas et de l’alcool.

Le corps souffre de déshydratation en cas de consommation insuffisante d’eau. Juste une perte en eau de 2 % suffit à déshydrater le corps. Certains signes comme l’urine foncée, les maux de tête, les vertiges, la peau sèche, le vieillissement cutané, l’affaiblissement ou la fatigue indiquent qu’une personne a besoin de boire plus d’eau.

En cas de perte importante d’eau, entre 15 à 20 % du poids corporel, c’est plus alarmant, car elle peut entrainer la mort. Voilà pourquoi, il ne faut jamais négliger les diarrhées chez les nourrissons. De même, chez les personnes âgées, qui ressentent moins la soif, la déshydratation importante présente des risques graves pour la santé.

Il ne faut pas attendre le signal d’« avoir soif » pour se décider à s’hydrater. Plus vous êtes actif, plus vous perdez de l’eau. C’est surtout valable pour les sportifs. Le mieux est de prendre l’habitude de boire tout au long de la journée.

Absolème comment bien boire de l'eau

 

Bien boire de l’eau ? Suivez le guide !

Bien que la meilleure source d’hydratation du corps humain soit l’eau, les spécialistes en nutrition estiment que les aliments apportent 20 % des besoins en eau. Ce n’est pas tout, il faut boire au bon moment afin de profiter des avantages de l’apport d’eau.

Conseils pour boire suffisamment

Inutile de s’inquiéter si les 2 litres ou le litre et demi d’eau par jour ne sont pas atteints. En cas de manque d’eau, il est possible de compenser ce besoin par l’eau des fruits et légumes (à l’exemple des concombres, céleri, pastèque…), ainsi que les boissons comme les thés, le lait et les potages. L’essentiel est de consommer la bonne quantité d’eau. Sinon, vous risquez de boire trop d’eau (hyponatrémie).

Il est peut-être difficile pour certains de boire de l’eau. Si c’est à cause du goût, il vaudrait mieux l’aromatiser avec des fruits comme le citron, l’orange ou des herbes comme la menthe. Ça lui donnera un goût plus exotique qui vous donnera à nouveau l’envie et le plaisir de boire.

Quand boire ?

Est-ce bien de ne pas boire pendant le repas ? En fait, il n’y a aucune restriction pour boire de l’eau. L’important est de ne jamais oublier de s’hydrater tout au long de la journée.

En revanche, pour bénéficier des bienfaits de l’eau, il faut choisir le meilleur moment. Alors, à quelle heure de la journée vaut-il mieux prendre votre verre d’eau ? Buvez :

  • 2 verres au réveil afin de nettoyer l’organisme
  • 1 verre avant le repas suffit à favoriser la digestion
  • 2 verres d’eau entre les repas pour rester hydraté pendant toute la journée
  • 1 verre avant la douche contribue à abaisser la pression artérielle
  • 1 verre avant de dormir aide à réduire le risque d’AVC

 

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