3 jours à Bordeaux : les meilleures choses à faire

Vous prévoyez un week-end dans la belle ville de Bordeaux, dont l'architecture (et les vignes) en ont déjà séduit plus d'un ? Découvrez les meilleures choses à faire à Bordeaux le temps d'un (long) week-end !

Place de la Bourse

Face à la place de la Bourse, entre le quai de la Douane et le quai Louis XVIII, cette œuvre étonnante de l’architecte paysagiste Michel Corajoud crée un effet magique d’alternance de miroirs et de brouillard.

À partir de 1720, le capitaine général Boucher, avec l’aide des jurats et du Parlement, travaille à la construction de la place Royale et de la Ville-forteresse. Pour la petite histoire, à l'origine l’Hôtel des Fermes était constitué des bâtiments construits par Gabriel le père, puis l’Hôtel de la Bourse par son fils, et enfin du pavillon central isolé où le "mur" a été supprimé (1735-1755), et qui compose maintenant cette place royale.

Le Miroir d’eau

Mais ce qui fait le charme de la Place de la Bourse, c'est la fontaine qui y est installée et qui crée un véritable miroir d'eau. Les métamorphoses régulières de 2 cm d’eau en une énorme dalle de granit font de ce lieu magique un terrain de jeu permanent pour les enfants, un lieu de rêverie pour les amoureux et une agréable promenade sur l’eau par une journée ensoleillée.

Flâner et aller au restaurant dans le vieux quartier

Qui ne voudrait pas se promener dans cette capitale du vin, avec ses belles façades dorées du 18e siècle, ses célèbres cours, ses places monumentales et ses jardins à la française ? Par une journée ensoleillée ou très chaude du début de l’été, les terrasses et les jardins des restaurants aux alentours vous attendent. Pour déguster une excellente cuisine, vous pouvez vous rendre à :

• L’Oiseau Bleu : 127 rue Thiers, 33000 Bordeaux (cuisine moderne)

• Le Pavillon des Boulevards : 120 rue Croix-de-Seguey, 33000 Bordeaux (cuisine créative)

• La Tupina : 6 rue Porte de-la-Monnaie, 33000 Bordeaux (cuisine traditionnelle)

• Le st -James : 33270 Bouliac, 3 place Camille-Hosteins (cuisine moderne)

Visiter la cité du vin

Située dans le quartier des Bassins à Flot, au nord de la ville de Bordeaux, la Cité du Vin est un bâtiment imposant et élégant. Un lieu inoubliable pour découvrir les vins de Bordeaux et du monde entier. La Cité du Vin est un musée moderne, passionnant et attractif pour tous. Connaisseur, amateur de vin et curieux, chacun peut profiter de ce lieu à son rythme et à sa manière.

Boire un verre dans le quartier de Saint-Pierre

Saint-Pierre est un quartier fabuleux du vieux Bordeaux, célèbre pour sa magnifique architecture. Pour les jeunes, ce quartier est un lieu emblématique pour les apéritifs et les fêtes. Vous pouvez prendre un verre dans l’un des célèbres restaurants :

• L’Autre Petit Bois : 12 Pl. du Parlement, 33000 Bordeaux (05 56 48 02 93)

• Cafeinup :15 rue Argentiers, 33000 Bordeaux (09 86 23 69 34)

• Square Vinet : Rue Vinet, 33000 Bordeaux

• La douce parenthèse : 8 rue Maucoudinat, 33000 BORDEAUX (06 46 14 46 59)

Admirer la vue depuis la tour Pey Berland

La tour Pey-Berland, d’une hauteur de 66 mètres, offre une vue panoramique de Bordeaux grâce à ses deux terrasses. La première surplombe les principaux sites et quartiers de Bordeaux ; la seconde offre une vue sur la ville de Bordeaux depuis le sommet de la tour. La vue est spectaculaire et est recommandée aux photographes débutants.

Visiter le Musée d’Aquitaine

Au cœur de Bordeaux, le Musée d’Aquitaine raconte depuis 1987 l’histoire de Bordeaux et de sa région, de la préhistoire à nos jours. Il dispose d’une riche collection d’objets archéologiques, historiques et ethnographies régionales. En tant que "musée de la civilisation", il organise chaque année plusieurs expositions spéciales sur l’histoire et les cultures du monde.

Pour le grand public, une grande variété de programmes culturels est proposée, notamment des conférences, des projections de films, des tables rondes, des visites guidées, des concerts, des rencontres avec des étrangers, des séminaires éducatifs et des ateliers pour les enfants et les étudiants. Accès facile par le tramway B (arrêt Musée d’Aquitaine) ou le tram A (arrêt Hôtel de Ville).

Découvrir la place de Quinconces

L’Esplanade de Quinconces est bordée d’arbres qui s’étendent sur 12 hectares (dont 6 espaces verts) au bord de la Garonne, ce qui en fait la plus grande place d’Europe. Sur son côté se trouvent deux colonnes rostrales et sur son côté ouest un monument aux Girondins.

Tout au long de l’année, diverses manifestations y sont organisées, notamment des fêtes du fleuve, fête du vin,  foires à la brocante, des parcs d’attractions, des concerts, des cirques et des événements sportifs.

Se régaler de cannelés

Il serait impossible de découvrir les joyaux de Bordeaux sans goûter à ses fameuses cannelés ! Vous trouverez dans ces divers lieux des cannelés en différentes tailles et à des prix abordables. :

• La Toque Cuivrée : 82-84 Rue Sainte-Catherine. Bordeaux.

• Baillardran : 36 Place Gambetta 33000 Bordeaux.

• Pâtisserie Dorin : 284 Rue Judaïque, 33000 Bordeaux

Flâner le long des quais

Depuis 2000, les quais de Bordeaux sont une destination privilégiée des Bordelais. Les gens viennent ici pour se promener, profiter du soleil et s’amuser en famille. Vous pouvez également faire du footing du dimanche, shopping sur le Quai des Marques, faire du vélo avec la famille, découvrir les CapSciences, etc.

Visiter le village de Saint-Émilion et y faire une dégustation

Le cloitre des Cordeliers est une autre attraction de Saint-Émilion. Classé monument historique depuis 2005, vous pourrez déguster du vin ou du crémant de Bordeaux et déjeuner dans le bâtiment.

Goûter aux macarons traditionnels

On raconte qu’au XIXe siècle, les macarons étaient servis à table comme dessert au même titre que le vin. La recette des macarons remonte à 1620 et reste un mystère, mais nous savons qu’elle contient des amandes douces et amères, des blancs d’œufs frais, du sucre et bien sûr, aucun colorant ni conservateur. Vous trouverez les meilleurs macarons traditionnels à Bordeaux.

Découvrir le bassin d’Arcachon ou la Dune du Pilat

Admirer un panorama unique sur le Bassin d’Arcachon : 106,6 mètres de haut et 3 kilomètres de long, avec des millions de mètres cubes de sable fin et 40 siècles d’histoire sous les pieds ! Une dune en mouvement constant, recouvrant lentement la forêt sous l’influence du vent et des marées.

Ne pensez pas que les dunes du Pilat ne sont ouvertes qu’en été ! Les couleurs et les promenades en chaque saison sont incroyables. Vous pouvez monter au sommet depuis les marches installées de Pâques à la Toussaint, ou pour les plus aventureux, vous pouvez grimper depuis le sable.

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